Отраслевые новости

Прислать новость

Отчеты Abercade: Рынок белковых добавок на основе молочных компонентов в 2009-2012 годах

Исследовательская компания Abercade представляет обновленное исследование рынка белковых добавок на основе молочных компонентов в 2009-2012 годах.

В отчете: 

- 46 страниц
- 2
3 таблицы
- 21 диаграмма

"
Сегмент белковых добавок на основе молочных компонентов в России представлен выпуском СОМ, казеина, казеинатов, концентрата молочного белка и смесей на основе молочных протеинов. Отечественные производители белковых добавок, к которым относятся казеин, КСБ и КМБ и смеси, способны удовлетворить не более 15% спроса. Основной объем продукции потребители вынуждены закупать у зарубежных производителей

 В настоящий момент разработана и реализуется программа союзного государства по переработке отходов пищевых производства. Второй раздел программы «Создание ресурсосберегающих технологий и оборудования для комплексной переработки молочной сыворотки» предполагает реализацию ряда мероприятий связанных с разработкой методов переработки сыворотки и установкой производственных линий.

Значимым событием для отечественного рынка молочных протеинов можно считать запуск в 2009 г. линии нанофильтрации для концентрирования молочной сыворотки на ГМЗ «Лискинский». Установки по фильтрации и концентрированию сыворотки характеризуются высокой стоимостью и оправданы лишь в условиях крупномасштабного предприятия".  

Источник: Abercade 
Архив материалов
2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008

Новые материалы

Станьте экспертом компании Abercade
Разработка сайта - Astronim*
Разработка сайта
Astronim*