Отраслевые новости

Прислать новость

Отчеты Abercade: Рынок белковых добавок на основе животных компонентов в 2009-2012 годах

Компания Abercade представляет исследование рынка белковых добавок на основе животных компонентов в 2009-2012 годах

В отчете: 

- 43 страницы

- 19 таблиц

- 19 диаграмм

Из отчета: 

"На сегодняшний день производство пищевых белковых добавок на основе животных компонентов в промышленных масштабах не осуществляется. Большинство российских предприятий мясоперерабатывающей промышленности не ориентировано на переработку отходов производства в белковые пищевые добавки. Субпродукты I категории, имеющие высокую пищевую ценность, по причине традиционно сложившихся способов технологической обработки и высокого потребительского спроса, реализуются предприятиями достаточно успешно в виде полуфабрикатов и широкого ассортимента колбасных изделий и консервов. В структуре переработки и использования субпродуктов II категории и вторичного белоксодержащего сырья, значительную часть продукции предприятия направляют в зверосовхозы для откорма пушных зверей (114-170 тыс. тонн) и на производство сухих животных кормов. Основная масса продуктов переработки мясной промышленности расходуется на производство мясокостной муки кормового назначения".

Источник: Abercade 
Архив материалов
2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008

Новые материалы

Станьте экспертом компании Abercade
Разработка сайта - Astronim*
Разработка сайта
Astronim*