Компания Abercade представляет рейтинг крупнейших поставщиков желатина в Россию в 2012 году, подготовленный на основе данных исследования рынка белковых добавок на основе животных компонентов в 2009-2012 годах.
Структура экспорта в Россию желатина характеризуется относительно высокой концентрацией – на долю 4-х крупнейших поставщиков приходится около 60% общего объема.
Лидирующую позицию по итогам 2012 г. разделили 2 производителя - Italgelatine S.P.A и Gelita AG, объем поставок для которых составил 656 тонн и 646 тонн соответственно. Доля каждого из поставщиков в общем натуральном объеме составляет порядка 17%.
Около 13% экспорта и вторая позиция в рейтинге принадлежит компании Rousselot NV . Объем поставок в Россию оценивался на уровне 495 тонн. Относительно 2011 г. показатель натурального объема экспорта увеличился на 60%.
Порядка 11% предложения пришлось на долю компании Weishardt International, натуральный объем экспорта которой составил 420 тонн. В 2012 г. производитель увеличил объем поставок в Россию на 18%.
Структура импорта пищевого желатина в разрезе экспортеров (в натуральном выражении)
Источник: Рынок белковых добавок на основе животных компонентов в 2009-2012 годах, Abercade
Источник: Abercade
