Динамика импорта белковых добавок на основе молочных компонентов характеризуется нестабильностью. Существенные колебания в объемах, отмечавшиеся в рассматриваемый период, происходят за счет нестабильных поставок сухого обезжиренного молока (СОМ), доля которого в общем объеме импорта находится на уровне 97%. 

Максимальный объем поставок СОМ на российский рынок был зафиксирован в 2010 году, когда экспорт из европейских стран вырос в 5 раз относительно предшествующего периода. После этого в 2011 – 2012 году поставки стабилизируется на уровне 82-83 тыс. тонн. По итогам 2012 года общий объем импорта оценивался в 82 тыс. тонн. Относительно 2011 года сухого обезжиренного молока импорт сократился на 2% в натуральном выражении и 4% в стоимостном выражении. 

 

Динамика поставок СОМ в Россию характеризуется колебанием объемов с общей тенденцией к сокращению импорта. По состоянию на 2012 году в Россию завезли 78,5 тыс. тонн СОМ. Относительно предшествующего периода объемы поставок сократились на 3%. 

Рентабельность производства СОМ на российских предприятиях существенно уступает зарубежным компаниям. Обезжиренное молоко белорусских или западноевропейских производителей реализуется на рынке по более низкой цене, чем продукт местного производства.