По состоянию на 2012 году объем поставок высокобелковых продуктов в Россию составил 42, 2 тыс. тонн, сообщают аналитики Abercade в исследовании Рынка пищевых высокобелковых добавок на основе сои в 2009-2012 годах.
В исследуемый период потребность России в соевых концентратах и изолятах полностью удовлетворялась за счет импорта. Внутреннее производство сводилось к объемам опытных партий, выпускаемых отдельными предприятиями.
По состоянию на 2012 г. объем поставок высокобелковых продуктов в Россию составил 42,2 тыс. тонн. В общем объеме импорта 5,9% приходилось на концентраты и соответственно 94,0% – на изоляты соевого белка. Относительно предшествующего периода объем поставок снизился на 5,6% в натуральном выражении и на 2% в стоимостной оценке.
В исследуемый период импорт соевых высокобелковых продуктов характеризовался стабильностью. В динамике поставок не прослеживается четкой тенденции к сокращению или увеличению. Объемы импорта колебались в пределах 42-45 тыс. тонн, что говорит о стабилизации уровня потребления данной группы продуктов.
Источник: Abercade