По итогам 2012 года объем выпуска составил порядка 42 тыс. тонн, что на 11%  ниже показателя 2011 года, сообщают аналитики Abercade.  В 2012 году производство крахмалопродуктов из кукурузы характеризовалось отрицательной динамикой. Результатом этого стало  снижение объемов выпуска  со-продуктов, в том числе, глютена. 

В ретроспективном периоде  среднегодовой темп  роста импорта кукурузного глютена составил порядка 5% и в натуральном, и в стоимостном выражении. 

Что касается пшеничного глютена, то известно, что на протяжении 2009-2012 годов периода спрос на пшеничную клейковину колебался в пределах 8-9 тыс. тонн. Единственный производитель на территории России – ОАО ГПК «Ефремовский» – по итогам 2012 года обеспечил около 80% предложения на российском рынке клейковины.