Отраслевые новости

Прислать новость

Объем потребления сухого обезжиренного молока к 2017 году составит порядка 158 тыс. тонн - Abercade

Исследовательская компания Abercade представляет обновленное исследование рынка белковых добавок на основе молочных компонентов в 2009-2012 годах.

На протяжении последних 3-х лет рынок сухого обезжиренного молока (СОМ) демонстрирует стабильно отрицательную динамику. Указанная тенденция сформировалась под влиянием ряда факторов:

Удорожание кормов, что ведет к увеличению себестоимости молока 
Тенденция  стабильного снижения поголовья  
Увеличение импорта молочной продукции 
Вступление в ВТО ведет к снижению уровня государственной поддержки и снижению уровня таможенно-тарифной защиты

 Производство СОМ в ретроспективном периоде характеризовалось значительными колебаниями. В периоды снижения объемов выпуска, неудовлетворенный спрос компенсировался  увеличением импорта. 

Как отмечалось выше, производство мясной и молочной продукции, где применяется СОМ, характеризуется умеренными темпами роста. Развитие указанных отраслей промышленности в среднесрочной перспективе будет зависеть, в первую очередь, от уровня государственной поддержки. На фоне увеличения импорта и усиления конкуренции с зарубежными производителями, эффективные меры государственной поддержки выступают основным инструментом восстановления и сохранения конкурентоспособной отечественной промышленности. 

При сохранении перечисленных тенденций рынок СОМ в 2013-2014 гг. ожидает стабилизация, после чего, вероятно, начнется постепенное восстановление потребления. Тенденция положительной динамики подтверждается увеличением импорта в первые четыре месяца 2013 г. при сохранении прежних объемов производства. Поставки СОМ увеличились на 17% относительно аналогичного периода 2012 г. В качестве прогнозного показателя на период 2013-2017 гг. целесообразно использовать среднегодовой темп прироста порядка 3%, что соответствует темпам развития молочной и мясной промышленности. Таким образом, объем потребления  СОМ к 2017 г. составит порядка 158 тыс. тонн, прогнозируют аналитики Abercade. 

 Согласно оценкам FAO – OECD, цены на СОМ в прогнозном периоде будут стабильно расти. Стимулирующими факторами в данном случае выступают:

Неблагоприятные погодные условия
Удорожание кормов и зерновых
Рост цен на энергоносители
Увеличение спроса  на СОМ на Ближнем Востоке, в странах Азии и  Северной Африки 

Источник: Abercade 
Архив материалов
2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008

Новые материалы

Станьте экспертом компании Abercade
Разработка сайта - Astronim*
Разработка сайта
Astronim*