Несмотря на то, что поставки замороженной свинины выросли относительно январского уровня на 7%, а по сравнению с прошлым годом – на 4%, эти цифры почти незаметны на фоне годового роста на 29%, зафиксированного в декабре.

Минсельхоз США сообщил о сокращении запасов как курятины, так и ветчины, что, по мнению аналитиков, положительно сказывается на положении крупнейших мясоперерабатывающих компаний.

Поставки беконной свинины сократились на 4% относительно прошлого года, запасы ветчины снизились на 8%. Запасы курятины на охлаждаемых хранилищах упали на 11% относительно прошлогоднего уровня.

Источник: Meatinfo.ru