Исследовательская компания Abercade представляет маркетинговое исследование рынка ферментных препаратов России в 2007-2009 годах, дополненное масштабным обзором альтернативных технологий производства ферментов из агроотходов.
Из более чем 2000 известных в настоящее время ферментов в промышленности используется около 50. Основная часть ферментов, поступающих на мировой рынок (около 80%), приходится на долю гидролаз (амилазы, протеазы, целлюлазы). Производство синтетических моющих средств на данный момент является основным потребителем промышленных ферментов (в основном протеаз). За период 2005-2009 годы отмечено увеличение потребления энзимных препаратов в производстве биотоплива, в целом же существенного роста рынка не произошло.
Ведущие производители ферментных препаратов (Novozymes, Danisco, DSM и др.) отмечают важность уменьшения стоимости ферментных технологий для обеспечения рентабельности производств. Это реализуется в поиске альтернативных (дешевых и возобновляемых) субстратов, так и в переносе производств в страны с боле дешевой рабочей силой (например, Южная Африка).
Выдержки из отчета:
"...В сравнении с 2008 годом, в 2009 рынок продемонстрировал рост как в натуральном (на 3,5%), так и в стоимостном выражении (на 18%). Рынок растет в натуральном выражении, несмотря на постоянное повышение активности ферментов (что предполагает изменение их норм расхода).
Потребность промышленности в ферментных препаратах удовлетворяется за счет импорта более чем на 90%. На долю российских производителей приходится, соответственно, менее 10%. При этом объем внутреннего производства в течение последних трех лет демонстрирует тенденцию к сокращению, обусловленную значительной конкуренцией со стороны зарубежных фирм. Последние предлагают широкий ассортимент постоянно совершенствуемой продукции. Как отмечают потребители ферментов, качественные характеристики продуктов, предлагаемых ведущими западными фирмами, оправдывает более высокую стоимость этих препаратов.
Экспорт ферментных препаратов осуществляется в незначительных объемах, и представлен как продукцией российских фирм, так и зарубежными ферментными препаратами, которые реэкспортируются в другие страны СНГ... "
