
Грибы традиционно служат источником биологически активных соединений. В настоящее время изучена едва ли десятая их часть, и поиск новых продуцентов привлекает внимание биотехнологов и микробиологов. Плесневые пеницилловые грибы давно известны как источник антибиотиков (пенициллина). Специалисты Института биохимии и физиологии микроорганизмов им. Г.К. Скрябина РАН установили, что грибы рода Penicillium, выделенные из отложений вечной мерзлоты Арктики, Антарктиды и из мерзлого вулканического пепла Камчатки, синтезируют биологически активные вещества из класса алкалоидов.
Сотрудники ИБФМ РАН исследовали 25 штаммов плесневых пеницилловых грибов, относящихся к разным видам. Оказалось, что почти половина из них синтезирует различные биологически активные азотсодержащие низкомолекулярные соединения. Среди этих соединений: α-циклопиазоновая кислота, рокефортин и мелеагрин, представляющие собой микотоксины; эпоксиагроклавин I, который действует на нервную систему и понижает давление; хиноцитринины, обладающие антимикробной и противоопухолевой активностью.
Данные, полученные российскими исследователями, интересны не только биотехнологам. Они заслуживают особого внимания в свете современных прогнозов о глобальном потеплении. Если плесневые грибы, пролежавшие в вечной мерзлоте 100–200 тысяч лет, оттаяв, синтезируют биологически активные вещества, они могут повлиять на здоровье человека и животных.
Источник: STRF.ru