
Предлагаем ознакомиться с содержанием нового отчета серии Пищевые ингредиенты - Рынок органических кислот: лимонная и молочная кислота в 2006-2010 годах.
В настоящий момент объем мирового рынка лимонной кислоты достигает приблизительно 1,6 млн. тонн. Развитие рынка в период с 2006 по 2010 г. происходило, главным образом, за счет наращивания объема выпуска китайскими производителями. Среднегодовой темп роста внутреннего производства там составил 10%, в то время как для США этот показатель составляет 3,3%. В ЕС объемы выпуска за рассматриваемый период сократились на 22 тыс. тонн или в среднем на 1,5% в год.
Источник: Abercade