Общий объем импорта птицы в 2010 году составил 11,7 млн. голов. Это почти на 20% больше, чем в предыдущем году, когда импорт птицы был на уровне 9,4 млн.голов. Особенно резкий скачок произошел в 2010 году. Такие данные приводится в своем исследовании Динамика и состояние поголовья сельскохозяйственных животных в РФ в 2005 – 2010 годах компания Abercade.
Сегодняшняя ситуация в птицеводстве вынуждает восстанавливать импорт домашней птицы. Это обусловлено тем, что в российском поголовье птиц пока преобладают иностранные породы («кроссы»), а быстрорастущий спрос на продукты из домашней птицы заставляет за счёт импорта восполнять его поголовье.
Импорт птицы в разрезе назначения характеризуется нестабильностью: в 2009 году произошло сокращение доли не племенного поголовья на 18% и таким же увеличением племенного в общем объеме поставок. Но уже на следующий год на 11% падает импорт племенной птицы и, соответственно, растет доля не племенной. В 2010 г. соотношение было следующим: 55 % племенного и 45% не племенного поголовья.
В отличие от структуры импорта в разрезе назначения птицы, в импорте по направлениям прослеживается устойчивая тенденция к увеличению доли птицы бройлерных кроссов по сравнению с долей птицы яичного направления. Вообще, на сегодняшний день пропорция выглядит следующим образом: мясное направление относится к яичному как 9:1. За последние три года импорт бройлерной птицы вырос на 7%. Объяснение кроется в постоянном росте спроса на куриное мясо. Это диктует необходимость разведения племенной птицы мясного направления продуктивности.
Источник: Abercade
