Рынок соевых белковых продуктов России и стран СНГ в 2008-2010 годах - новый отчет компании Abercade, продолжающий серию исследований Пищевое сырье. В отчете рассмотрены рынки соевого шрота, соевой муки, соевых продуктов с повышенным содержанием белка. Предлагаем ознакомиться с его содержанием.
Выдержки из отчета:
"...В 2008-2010 годах потребность России в соевых концентратах и изолятах полностью удовлетворялась за счет импорта. Внутреннее производство сводилось к объемам опытных партий, выпускаемых отдельными предприятиями.
По состоянию на 2010 год импорт соевых продуктов с повышенным содержанием белка составил 44,65 тыс. тонн, в том числе концентратов 2,25 тыс. тонн (5% от объема) и изолятов 42,4 тыс. тонн (95% от объема), в 2005 году на долю изолятов приходилось 70% поставок, на долю концентратов – оставшиеся 30%..."
Источник: Abercade
