Американские молочники ждут очередного рекорда. По последним данным, за 11 месяцев прошлого года стоимостной объем экспорта превысил показатели 2010 года. Лучше всего раскупается сухое обезжиренное молоко. Наибольший спрос на этот продукт зафиксирован в Китае, где он популярен у производителей детского питания.

Также стабильным спросом американские продукты пользуются в Мексике и Южной Корее. В стоимостном выражении фирмы из США за неполный 2011 год отгрузили в другие страны товаров на $4,39 млрд. В 2010 году этот показатель составлял $3,71 млрд.

Как отмечают в базирующемся в штате Калифорния Совете производителей молочных продуктов, США готовы зафиксировать новый рекорд по экспорту сухого обезжиренного молока и сыра. Так, половина произведенного сухого молока была отправлена в другие страны.