Экспорт крахмальных сиропов имеет незначительную долю в общем объеме российского рынка. По отношению к внутреннему производству этот показатель составляет лишь 2, 4%. Такие данные приводит в своем исследовании Рынок крахмальных сиропов (патоки) в 2006-2010 годах компания Abercade.
По состоянию на 2010 год объем поставок за рубеж находился на уровне 12 тыс. тонн, что в 24 раза превышает уровень 2009 года.
Структура экспорта по видам сиропа в целом отражает тенденции, характерные для внутреннего рынка, когда приоритет отдается производству патоки. По состоянию на 2010 год в структуре экспорта 81,7% занимала патока и 18,3% - глюкозно-фруктозный сироп (ГФС). В 2009 году экспорт глюкозно-фруктозного сиропа отсутствовал, а в 2008 году составлял 13%. Следует отметить, что поставки за рубеж этого вида крахмального сиропа определяются ГПК «Ефремовский», т.к. на сегодняшний день это фактически единственный игрок на рынке ГФС. Фактически весь ГФС в 2010 году экспортировался на Украину.
Источник: Abercade
