Исследовательская компания Abercade представляет продолжение серии исследований Пищевые ингредиенты готовым отчетом Рынок интенсивных подсластителей и заменителей сахара в 2008-2011 годах.
"...В настоящий момент в России существует единственный производитель индивидуальных сахарозаменителей для пищевой промышленности (пищевого сорбита) – предприятие ООО «Марбиофарм». С 2005 г. предприятие входит в ГК «Биотэк».
Синтез сорбита на заводе начался в 50-е годы. ОАО «Марбиофарм» выпускает субстанцию сорбита – гранулы как вспомогательное вещество. Объем производства сорбита на предприятиине превышает 200 тонн и является недостаточным для удовлетворения нужд российского потребителя..."
Источник: Abercade
