
Серию исследований рынков ингредиентов для пищевой промышленности компания Abercade продолжает исследованием российского рынка консервантов в 2009-2011 годах.
Лидером по импорту консервантов для пищевой промышленности выступает украинский производитель уксусной кислоты – ЗАО "Северодонецкое объединение "Азот", объем поставок которого в 2011 г. достиг 4 тыс. тонн. Доля компании в общем объеме натурального импорта составила 40,6%.
Вторую позицию занимает китайский поставщик химической продукции Suzhou import and export Co., ltd. На протяжении рассматриваемого периода компания поставляет на российский рынок крупные партии бензоата натрия и сорбата калия. В 2011 г. объем импорта данной компании составил 13,4% в общем объеме.
Shandong Reipu Chemicals Co., Ltd (Китай) принадлежит третья позиция в рейтинге поставщиков консервантов на российский рынок. К основным продуктам, производимым компанией, относится сорбиновая кислота и сорбат натрия. В общей структуре импорта на долю Shandong Reipu Chemicals Co., Ltd приходится порядка 6% и 14% импорта на основании натуральной и стоимостной оценки импорта.
Структура импорта консервантов для пищевой промышленности в разрезе производителей в 2009 – 2011 годах, в натуральном выражении

Источник: Российский рынок консервантов в 2009-2011 годах, Abercade
Источник: Abercade