Прогнозируемый Министерством сельского хозяйства США уровень производства бройлеров в следующем году продолжает сохраняться на отметке в 16,329 млн тонн, не изменившись с прошлого месяца, но на 1,3 процента меньше, чем немного пересмотренный в сторону увеличения результат производства 2012 года в 16,556 млн тонн, говорится в докладе "Оценки всемирного сельскохозяйственного спроса и предложения" USDA.

По данным доклада, уровень производства бройлеров в 2012 году, который составил 16 556 тысяч тонн, на 0,7 процента ниже аналогичного показателя 2011 года, который составил 16 693 тысяч тонн, сообщает USAPEEC.RU.

Прогноз МСХ США по экспорту бройлеров на 2012 и 2013 годы остался неизменным по сравнению с отчетом за прошлый месяц, и составил 3263 тысяч тонн и 3197 тысяч тонн в этом году и в следующем году, соответственно. Аналитики USDA прогнозируют, что ожидаемая оптовая средняя мяса бройлеров для 12 городов на 2013 год составит 88-94 центов за фунт по сравнению с 85-92 центов за фунт в прошлом месяце. На 2012 год Министерство сельского хозяйства США теперь прогнозирует цену в 86,8 центов за фунт, что на 1.6 цента выше, чем в ноябрьском отчёте, для сравнения: в 2011 году цена за фунт составляла 79 центов. Цены на бройлеры выросли в 2012 году и продолжат свой рост в 2013 году, так как «спрос на бройлеры остается высоким» говорится в докладе.

Прогнозы USDA по производству говядины в 2012 и 2013 годах незначительно выросли по сравнению с отчетом за прошлый месяц. В 2012 году производство говядины, вероятно, достигнет 11 778 тысяч тонн, что на 129273 тонны больше, чем оценка в прошлом месяце и на 1,2 процента меньше, чем результат 2011 года. В 2013 году производство говядины, по прогнозам, составит 11 195 тысяч тонн фунтов, что на 29 тысяч тонн больше ноябрьского прогноза и на 5,0 процентов выше ожидаемого уровня производства в этом году.

Прогнозы на производство свинины в 2012 и 2013 были снижены по сравнению с прогнозами прошлого месяца. Производство свинины в этом году оценивается в10521 тысяч тонн, на 36 тонн меньше чем в прогнозе, опубликованном в ноябрьском докладе и на 1,8 процента больше результата 2011 года в 10330 тысяч тонн. Прогноз по производству свинины в следующем году был уменьшен на 74 тысячи тонн по сравнению с ноябрьским докладом и составил 10338 тысяч тонн, что на 1,7 процента меньше, чем ожидаемое производство в 2012.

Прогнозируемый уровень общего производства красного мяса и мяса птицы на 2012 год был скорректирован в сторону повышения по сравнению с оценкой предыдущего месяца. Общее производство мяса и птицы в этом году оценивается в 41920 тысячу тонн, на 118 тысяч тонн больше, чем ноябрьский прогноз и практически неизменным по сравнению с уровнем производства в 2011 году, который составил 41910 тысячу тонн. USDA теперь прогнозирует для 2013 года производство на уровне 40840 тысяч тонн, что на 45 тысяч тонн меньше чем прогноз, опубликованный месяцем ранее, и а 2,6 процента меньше, чем 41920 тысячи тонн в 2012 году.

Комментируя перспективы птицеводства и скотоводства, USDA отмечает, что производство бройлеров на сегодняшний день указывает на небольшое повышение объемов производства в этом году. Для говядины, как кормовой так и не кормовой, убой, вероятно, будет выше, чем показатели предыдущих лет и вес туши был поднят для отражения текущих данных. Средний вес свиней будет немного ниже как следствие снижения производства свинины в течение первого полугодия 2013 года и показатели убоя в первом квартале тоже, вероятно, будут несколько ниже.